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15 enero 2019

LLUVIAS INUSUALES EN DIFERENTES PROVINCIAS DE ARGENTINA

    Foto: gentileza CorrientesHoy
 Es desesperante la situación en el noroeste y litoral argentino. Más de 5000 evacuados por las inundaciones que arrasan con todo, incluídas plantaciones y animales.

     Son varias las provincias que están bajo el agua, ya que en el mes de enero la caída de lluvias torrenciales y continuas superaron el máximo de hace 60 años en esta época del año.

     Desgraciadamente poco se puede hacer en estas circunstancias, solo enviar donaciones de medicamentos, alimentos no perecederos, ropa, agua potable o comunicarse con las autoridades a fin de ver lo que se necesita y cómo hacerlo llegar.

     También pedir al cielo que deje de llover, cosa poco probable, pues el clima está absolutamente ajeno a nuestros ruegos.

     Esta es la actualidad en carácter de emergencia que están viviendo nuestros vecinos.

06 enero 2019

DÍA DE REYES Y CHORICEADA

Creamos o no, seamos adultos jóvenes o mayores, recibamos regalos o carbón, o pensemos que "eso es cosa de niños", aún así: Deseo que en cada corazón siga palpitando ese niño interior  para descubrir, jugar, inventar o reinventarse.

Por mi parte festejo el día con una "choriceada" y comienzo el año en el blog con esta receta de Chorizos criollos a la pomarola. Un clásico de aquí cuando una no quiere complicarse mucho y son varias personas.

Va el paso a paso, espero les guste pues siempre hay variantes. Esta es mi versión.

Pongo unas verduritas a gusto y choclo para hacer un caldo...
Una vez hecho, quito todo y dejo el caldo donde pondré los chorizos pinchados previamente una o dos veces para que suelten la grasa excedente que no quiero queden en el resultado final... El choclo lo guardé para una ensalada... Hay que aprovechar todo al máximo...
 Cuando hierve el caldo pongo los chorizos. Cinco minutos de hervor será suficiente para que larguen grasa.





Tengo preparados:
2 cebollas grandes,
2 zanahorias en bastones
2 hojas de laurel seco
2 tomates redondos grandes
   cortados chico con piel y todo
1 cucharada generosa de tomate doble
    o triple concentrado.
Sal, ají molido, orégano.
1 vaso de vino blanco (sin foto)
Sal gruesa


 3 ajíes rojos y uno verde en bastones gruesos

 Tomate en cuadraditos y 1 Cucharada de extracto de tomate doble...


 En buena cantidad de aceite, rehogo bastante la cebolla...


 Agrego los ajíes, remuevo con tenedor de madera y le doy con paciencia unos minutos.
Agregar las zanahorias en bastones
 Las 2 hojas de laurel
 Remover para rehogar un poco en su propio jugo
 Aquí:  Agregar el vaso de vino blanco y dejar cocinar un poco para evaporar el                  acohol.
            Poner la sal gruesa.
 Llega el momento de incorporar el tomate cortadito y el extracto.
Mezclar y dejar hacer unos minutos
 Agregar el ají molido y el orégano, remover y probar el gusto.
.... Mas picante o menos a gusto...
.... Más sal, menos sal imposible, así que ojo...

 Tener agua hirviendo preparada porque llegó el momento:
  Agregar los chorizos que deben estar cubiertos, así, que allí le
   ponen cantidad de agua hirviendo necesaria.

Y eso es todo, a los 5 minutos probar la sazón... corregir a gusto, otros minutos después de corregido y depende de si están los comensales o no se sirve.
        Yo los preparo el día anterior y luego solo hace falta calentar a gusto.

Opciones para degustarlos:
     Un buen sanwich de chorizo abierto al medio con su salsa abundante. Sería lo tradicional... Igual hay que poner plato... elemental Watson!
     Un arroz en blanco y cada uno lo come a gusto por encima o  mezclado en el plato. Va medio chorizo cortado en rodajas "al bies"
     Yo hice ravioles, que se hierven poco, luego se  cuelan, se le pone un poco de salsa y se terminan de cocinar allí para que tomen el gusto. Va medio chorizo cortado en rodajas "al bies"
      A veces depende del comensal, hay que poner el chorizo entero  o al bies,  mejor no preguntar, primero que coman lo que les sirven y luego ya verá si quieren más...
 
     Bueno, la imaginación no tiene límites así que cómanlos como quieran y:
                  ¡¡BUEN PROVECHO!!

25 diciembre 2018

PAZ Y AMOR EN LAS FAMILIAS Y EN EL MUNDO


Que las palabras vuelen trayendo bien,
equidad, mesura y compostura
en gobiernos y familias.

Que las palabras vuelen trayendo alegrías,
ventura, salud y advenimientos
en familias y amistades.

Que las palabras vuelen trayendo recuerdos,
gratitud, encuentros y silencios
en los que nos precedieron.

Que las palabras vuelen trayendo inspiración,
enseñanzas, poemas y sonetos
en músicos y creadores.

Que las palabras vuelen haciendo el bien...


03 diciembre 2018

UN POCO DE HUMOR... NEGRO

ALGODÓN DE AZÚCAR

La vi entrar, alta y delgada
en su cabeza un batido
como de “algodón de azúcar”
pero tirando a amarillo.

Una sonrisa esbozó
con su boca botulínica
qué por el grueso pensé:
Recién sale de la clínica.

Con sus uñas punteagudas
revolvía las revistas,
los ojos de un todo verde
solo los chismes leían.

Tocó el turno de lavarle
su amor propio estaba herido
en la silla se achicó
cual pollo recién nacido.

¡Menudos ruleros eran
los que la chica ponía!
¡La misma Torre de Pisa
su cabeza parecía!

Lo malo fue el secador,
¡Que el diámetro no les daba!
Empujando a cuatro manos
pudieron por fin entrarla.

La boca se abrió impaciente
cual rojo culo de mono
que en el zoológico vi
siendo yo una adolescente.

Pagué, saludé y me fui
aunque me hubiera gustado
estar otro poco allí
para ver el resultado.

 Se iría alta y delgada,

en su cabeza el batido
como “algodón de azúcar”
pero tirando a amarillo…

Rosa María Favale Macías

12 noviembre 2018

SEGUIMOS EN EL MUSEO DE BELLAS ARTES DE ARGENTINA

Turner:
Detalle del cuadro posterior

Puente y cabras

JOSEPH MALLORD WILLIAM TURNER nació en Londres el 23-4-1775 falleció en Londres el 19-12-1851 Se especializó en paisajes y fue muy criticado en su tiempo, hoy no es así. Sus pinturas al óleo son muy renombradas siendo uno de los grandes maestros de la pintura británica paisajista en acuarela. Junto a otros es considerado como el pintor de la luz.

Xul Solar:

Como verán la foto salió mal, por eso puse la anterior de "Google"
OSCAR AGUSTÍN ALEJANDRO  SHULSZ SOLAR más conocido como Xul Solar  nació en San Fernando, Buenos Aires el 14 de diciembre de 1887, falleció en Tigre, Buenos Aires el 9 de abril de 1963.
Fue pintor, escultor, escritor, músico, astrólogo, esoterista, inventor y lingüista argentino
Conocedor de aproximadamente 20 idiomas, como el francés, el italiano, el inglés, el japonés, el sánscrito, el arameo, el guaraní, el alemán, el ruso, entre otros, logró crear dos lenguas construídas: la panlengua y el neocriollo. También destacó su labor de inventor creando el panajedrez y un teclado de piano conformado por tres filas de teclas con colores y relieves con una escala musical de seis notas.
Borges lo definía como: 

"Hombre versado en todas las disciplinas, curioso de todos los arcanos, padre de escrituras, de lenguajes, de utopías, de mitologías, huésped de infiernos y de cielos, autor panajedrecista y astrólogo perfecto en la indulgente ironía y en la generosa amistad, Xul Solar es uno de los acontecimientos más sigulares de nuestra época"

               J.L.Borges, Prólogo catálogo exposición. Buenos Aires, Galería Samos, 1949

Barradas:
Campo de Gitanos
RAFAEL BARRADAS: Nació en Montevideo el 4-1-1890 y murió el 12-2-1929.
Pintor y dibujante uruguayo, reconocido impulsor en España de la Sociedad de Artistas Ibéricos. Muy estimado por lntelecuales de la generación del 27.

Fujita Tsuguharu:

Autorretrato
LEONARD TSUGUHARU FOUJITA: nació el 27-11-1886 murió el 29-1-1968. Pintor y grabador japonés-francés nacido en Tokio, aplicó técnicas de tinta japonesa a las pinturas. Se le llamó "El artista japonés más importante que trabajó en Occidente durante el siglo X" Según los vendedores de libros raros, el Libro de gatos, publicado por Fujita Tsuguharu como se hizo llamar, es uno de los 500 libros raros más vendidos... Jamás vendidos por su precio.

Raquel Forner:
Bañista
RAQUEL FORNER: nace en Buenos Aires el 22-4-1902. A los 12 años viaja con sus padres a España donde se despierta su vocación artística. Egresa de la Academia Nacional de Bellas Artes en Buenos Aires y en el año 1922 ejerce allí mismo como profesor de dibujo. En 1937 gana la medalla de Oro en la exposisión Internacional de París. Luego su obra se acerca al surrealismo. Además dibuja seres mutantes y allienígenas.

 Anatole Saderman:
La Magnolia - gelatina de plata
 ANATOLE SADERMAN nació el 6-3-1904 en Moscú, Imperio ruso, murió el 31-10-1993 en Buenos Aires. Se nacionalizó argentino y fue un afamado fotógrafo especializado en retrato. Cuando ascendió al poder Hitler emigraron a Paraguay y posteriormente a Uruguay, donde realizó sus primeras fotografías. Allí estudión con Nicolás Yaroboff en Montevideo, donde trabajaba como fotógrafo callejero. En 1932 se trasladó a Buenos Aires e ingresó al estudio Van Dyck y en el 34 abrió su propio estudio en el centro de Buenos Aires. Viajó a roma exponiendo paisajes urbanos en la Galería Nova Pesa.
A su regreso fotografió a escritores, directores de cine, músicos.
Me llamó mucho la atención este trabajo así que para conocer el proceso de gelatina de plata los remito a esta página.

Lino Spilimbergo:
Ilusión
Figura
LINO ENEO SPILIMBERGO: nació en Buenos Aires el 12-8-1896, murió en Unquillo, Córdoba, Argentina el 16-3-1964
En 1889 su madre lo lleva a Italia junto a uno de sus hermanos para visitar a la familia en San Sebastiano. A su regreso se afincan en San Juan, Argentina, Luego de varios viajes a Europa  regresa a San Juan entre los años 1921 a 1925 y 1928 a 1930
En 1956 se crea la Escuela Superior de Artes aplicadas a la que ponen su nombre: Lino Enea Spilimbergo, basada en experimentación.
Fue un dibujante excepcional. Suelo identificar sus retratos por los característicos ojos que reitera en sus mujeres y niños.

Aquiles Badi:
Naturaleza muerta
AQUILES BADI nace en Buenos Aires el 14-4-1894 muere en Buenos Aires el 8-5-1976. Pintor del siglo XIX- Estudió en Italia y Argentina. Luego viaja a París e integra el “Grupo de París”. Siempre envía sus trabajos a Argentina y en 1927 gana el segundo premio con esta naturaleza muerta. En 1939 vuelve a Italia donde se radica y publica en revistas y seminarios.
Sus temas privilegian el mundo de los circos, las ferias y los teatros y también composiciones de resonancias clásicas italianas.

Carlos Pablo Ripamonte:
La vuelta del pago
Amigos del potrero
CARLOS PABLO RIPAMONTE: Nace en Buenos Aires el  4-5-1874 y muere en Villa Ballester, Buenos Aires el 14-8-1968. En 1883 Ingresa a la academia de la Sociedad Estímulo de Bellas Artes. En 1989 el Gobierno Nacional le otorga una beca para continuar sus estudios en Europa. Se instaló en Italia, regresando luego a Argentina.

Fernando Fader:
Mazamorra: Alimento a base de maíz blanco pisado y hervido en leche y azúcar
hasta su cocción. Parecido al arroz con leche pero más consistente.
Los mantones de Manila

FERNANDO FADER:
Nació en Burdeos, Francia el 11-4-1882, muere en Loza Corral, Córdoba, Argentina el 28-4-1935. Estudió en Francia y luego en Alemania. Fue el principal seguidor del impresionismo alemán. En 1904 viene a Argentina, exponiendo sin mucho éxito. Partició del grupo Nexus de tema localista y técnica que vacilaba entre el impresionismo y el academicismo. Su otra pasión, la ingeniería, lo llevó a la quiebra pues invirtió toda su fortuna en una empresa hidráulica que fracasó. Afectado de tuberculosis se refugió en el clima suave de las Sierras de Córdoba en el año 1917, inspirándose en la belleza del lugar pintó en varias poblaciones de los alrededores que marcan momentos culminantes de la historia de la pintura en Córdoba. Su última obra es de 1931.

Cesáreo Bernaldo de Quirós:
El Embrujador

CESÁREO BERNALDO DE QUIRÓS: Nació en Gualeguay, Entre Ríos, Argentina el 27-5-1879 falleció en Vicente López, Buenos Aires el 29-5-1958.  A los 13 años se Traslada a Buenos Aires y estudia con el profesor Cotanda. a los 16 ingresa a la Academia de la Sociedad Estímulo de Bellas Artes, a los veinte años luego de recibir el Premio Roma, es becado por el gobierno nacional y viaja a Italia. En 1905 viaja a España y se vincula con Zuloaga y Sorolla. Luego viaja a París, Florencia y Cerdeña. En 1906 regrasa al país integrando el grupo Nexus, en 1910 obtiene el Gran Premio y Medalla de Oro en la Exposición Internacional de Arte del Centenario. Ilustró el libro La mulanima, poema mágico de la montaña (1957) de Carlos B. Quiroga

Eugenio Gramajo Gutierrez:


EUGENIO GRAMAJO GUTIERREZ: nació en Tucumán, Argentina el 29-3-1893 murió en Olivos, Buenos Aires el 23-8-1961. Estudió en la Sociedad Estímulo de Buenos Aires y luego en la Escuela Nacional de Artes Decorativas de la Nación. Acuarelista, grabadora y pastelista, exponiendo en el Salón Nacional. Expuso en el extranjero y el gobierno Francés adquirió su obra "Entierro en mi pueblo" Obtuvo premios en la Exposición de Sevilla en 1026 y otros premios nacionales. Paleta plasmó escenas de la vida diaria del norte del país. Usó un colorido alegre y expresivo.

Desnudo - Pastel
EMILIA ISABEL BERTOLÉ: Nació en El Trébol, Santa Fe, Buenos Aires el 21-6-1896 fallece en Rosario, Santa Fe el 25-7-1949. Artista plástica, retratista y poeta. Estudia en el Institutode Bellas Artes Doménico Morelli, del profesor italiano mateo Casella. A los 12 años participa en un concurso Municipal, presidido por Lola Mora.  Emilia dibujó la cabeza de un compañero de curso. En 1909 le otorgan una beca por su facilidad para el dibujo. Participa en varias exposiciones. En 1915su pastel llamado Ensueño fue seleccionado en el V Salón Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires.
   
Pettoruti:

Arlequín
EMILIO PETTORUTI: nació en La Plata, Buenos Aires el 1-10-1892, murió en París el 16-10-1971. Ya a los 11 años y por iniciativa de su abuelo pinta en lo alto de un muro. Cultivó el cubismo.

27 octubre 2018

OTRA RECORRIDA AL MUSEO DE BELLAS ARTES

Comienzo con El beso de Roden.
Y La avaricia y la lujuria


Me llamó la atención Los primeros funerales de Louis Ernest Barrias representa a Adán y Eva portando a su hijo Abel asesinado por Caín.
También es interesante por la expresión lograda esta Cabeza de esclavo de Francisco Caferatta.


Antonio Tantardini realizó esta escultura de La Bañista. Una delicadeza y detalle precioso.
También realizó la que sigue: La Clarisa... Esta es tan hermosamente realizada con todo detalle que me dejó fascinada.



Es tan perfecta la túnica tanto en el ruedo como en los pliegues de la espalda y los detalles de la tela que no puedo imaginar las horas empleadas en ese trabajo tan minucioso.

Termino con esta escultura de Pablo Curatella Manes, argentino nacido en La Plata. Se trata de Los Acróbatas, realizada en piedra.

En etiquetas pongo el enlace a Museo, por si quieren ver los recorridos anteriores. Tengan paciencia... porque todavía faltan las pinturas. Gracias.