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23 febrero 2012

MAGDALENAS CON NUECES Y MANZANAS


Esta receta es facilísima y quedan muy ricas... La copié del blog de MARYAM  a quien le agradezco pues quedé muy bien con mis invitados.
Mejor vean sus ilustraciones que son más lindas, detalladas  y completas que las mías.


INGREDIENTES:




Mezclar siguiendo el orden de la lista, y usando siempre la misma taza para las medidas.

(Yo hice la mitad de los ingredientes, pues están todos de vacaciones y éramos solo tres para degustarlas con mate)




2 ó 3 huevos dependiendo del tamaño de estos.

1 taza de azúcar.

1/2 taza aceite de girasol o oliva.

1 yogur.

1 manzana rallada gruesa o picada.

Un puñadito de nueces, más o menos partidas, yo lo hago con las manos. (No le puse porque no tenía)

Un puñadito de pasas. (Las remojé en oporto)

Una cucharada de postre de canela molida.

Puedes añadir mas especias a tu gusto: cardamomo, genjibre...(Usé genjibre porque días atrás tuve vértigo y el genjibre es bueno para eso)

2 tazas de harina del tipo que cada uno use normalmente.Mejor integral. (Usé harina Blancaflor)

2 cucharaditas de postre de bicarbonato.(No lo puse pues la Blancaflor tiene todo incorporado)



Mezclar con las varillas hasta conseguir que todo esté bien incorporado.



Encender el horno a 180º aprox., para que vaya calentando.



Disponer los papelitos para las magdalenas en una bandeja para muffins y si no tenemos, se pueden usar flaneras de aluminio(en los "chinos").colocadas en una bandeja para el horno. (Los que usé eran un poco grandes y no tan buenos, así que salieron "espachurrados" como dice mi amiga)

Si uso los moldes de papel directamente, se me espachurran al incharse la masa... (A pesar de todo salieron bastante bien pues los puse muy juntitos)


Llenar los papelitos hasta un poco mas de la mitad, Mas o menos viene a ser una cucharada y media sopera de masa.

Cuando tenemos una bandeja lista meter en el horno a media altura y en unos 10 minutos, quizas menos, están. (En mi caso tardaron más)

Pinchar una en el centro para comprobar si el palillo sale seco.

Dejarlas enfriar sobre una rejilla o superficie de madera. (Las espolvoreé con azúcar vainillada, para disimular el "espachurrado)----------

------- Pero estaban muy ricas y para el día lluvioso ideales

Me salieron unas 30. (Como hice la mitad de ingredientes y en pirotines más grandes me salieron 12..."espachurradas..")

14 febrero 2012

LA FALTA DE TIEMPO...

Karen Aghamyan (Armenio 1946)
El trabajo es una bola de goma, no se rompe. Pero familia, salud, amigos y espíritu son bolas de vidrio, debemos cuidar que no caigan pues se romperían.
Para las personas que dicen que no tienen tiempo de nada o una agenda saturada:

Un experto asesor de empresas en Gestión del Tiempo quiso sorprender a los asistentes a su conferencia. Sacó de debajo del escritorio un frasco grande de boca ancha. Lo colocó sobre la mesa,junto a una bandeja con piedras del tamaño de un puño y preguntó: ¿Cuántas piedras piensan que caben en el frasco?
Después de que los asistentes hicieran sus conjeturas, empezó a meter piedras hasta que llenó el frasco.
Luego preguntó: ¿Está lleno?
Todo el mundo lo miro y asintió.
Entonces sacó de debajo de la mesa un cubo con gravilla. Metió parte de la gravilla en el frasco y lo agitó.
Las piedrecillas penetraron por los espacios que dejaban las piedras grandes.
El experto sonrió con ironía y repitió: ¿Está lleno?
Esta vez los oyentes dudaron:
Tal vez no, ¡Bien!
Y puso en la mesa un cubo con arena que comenzó a volcar en el frasco.
La arena se filtraba en los pequeños recovecos que dejaban las piedras y la grava.
¿Está lleno? pregunto de nuevo.
- ¡No! exclamaron los asistentes.
Bien, dijo, y cogió una jarra de agua de un litro que comenzó a verter en el frasco. El frasco aun no rebosaba.
Bueno, ¡que hemos demostrado?, preguntó.
Un alumno respondió:
Que no importa lo llena que esté tu agenda, si lo intentas, siempre puedes hacer que quepan más cosas.
¡NO! concluyó el experto: Lo que esta lección nos enseña es que si no colocas las piedras grandes primero, nunca podrás colocarlas después.

¿Cuáles son las grandes piedras en tu vida? Tus hijos, tus amigos, tus sueños, tu salud, la persona amada.

Recuerda ponerlas primero. El resto encontrará su Lugar.

AUTOR DESCONOCIDO

02 febrero 2012

¡¡QUÉ HALAGO PARA LA MUJER!!


Todas las flores del desierto están cerca de la luz.

Todas las mujeres bellas son las que yo he visto, las que andan por la calle con abrigos largos y minifaldas, las que huelen a limpio y sonríen cuando las miran. Sin medidas perfectas, sin tacones de vértigo.. Las mujeres más bellas esperan el autobús de mi barrio o se compran bolsos en tiendas de saldo. Se pintan los ojos como les gusta y los labios de carmín de chino.

Las flores del desierto son las mujeres que tienen sonrisas en los ojos, que te acarician las manos cuando estás triste, que pierden las llaves al fondo del abrigo, las que cenan pizza en grupos de amigos y lloran sólo con unos pocos, las que se lavan el pelo y lo secan al viento.

Las bellezas reales son las que toman cerveza y no miden cuántas patatas han comido, las que se sientan en bancos del parque con bolsas de pipas, las que acarician con ternura a los perros que se acercan a olerlas. Las preciosas damas de chándal de domingo. Las que huelen a mora y a caramelos de regaliz.

Las mujeres hermosas no salen en revistas, las ojean en el médico, y esperan al novio, ilusionadas, con vestidos de fresas. Y se ríen libres de los chistes de la tele, y se tragan el fútbol a cambio de un beso.

Las mujeres normales derrochan belleza, no glamour, desgastan las sonrisas mirando a los ojos, y cruzan las piernas y arquean la espalda. Salen en las fotos rodeadas de gente sin retoques, riéndose a carcajadas, abrazando a los suyos con la felicidad embotellada de los grandes grupos.

Las mujeres normales son las auténticas bellezas, sin gomas ni lápices. Las flores del desierto son las que están a tu lado. Las que te aman y las que amamos. Sólo hay que saber mirar más allá del tipazo, de los ojazos, de las piernas torneadas, de los pechos de vértigo. Efímeros adornos, vestigios del tiempo, enemigos de la forma y enemigos del alma. Vértigo de divas y llanto de princesas.

La verdadera belleza está en las arrugas de la felicidad...



Esto fue escrito por:
 
Camilo José Manuel Juan Ramón Francisco de Jerónimo Cela Trulock (Padrón, 11 de mayo de 1916 – Madrid, 17 de enero de 2002), conocido como Camilo José Cela, fue un escritor español. Autor prolífico (como novelista, periodista, ensayista, editor de revistas literarias, conferenciante...), fue académico de la Real Academia Española y galardonado, entre otros, con el Premio Nobel de Literatura en 1989; el Premio Cervantes en 1995 y el Premio Príncipe de Asturias de las Letras en 1987. Por sus méritos literarios, en 1996 se le otorgó el Marquesado de Iria Flavia.

Contrajo matrimonio con la periodista Marina Castaño. A su muerte en 2002, le sucedió su único hijo. Su viuda tiene derecho a utilizar el título honorífico de marquesa viuda de Iria Flavia mientras no contraiga matrimonio de nuevo.

(Información extraída de Wikipedia)