Seguidores

29 marzo 2013

GARCÍA FERRÉ: UN GRANDE DE LA HISTORIETA



Ha emprendido vuelo junto con sus personajes hacia la Eternidad.
Eternidad en el recuerdo de los que disfrutamos con su gran aporte para grandes y chicos.



Dijo el Maestro de la Historieta y el cine Animado


“Detrás de cada uno de mis personajes, está la psicología, la característica de un tipo de persona” 



 En este link de Wipedia encuentran su historia

http://es.wikipedia.org/wiki/Manuel_Garc%C3%ADa_Ferr%C3%A9

Un poco más de la historia del Gran Maestro

http://www.taringa.net/posts/info/16395292/Nuestro-Walt-Disney---Garcia-Ferre.html


Les dejo el link parte 1 y 2 para deleitarse con estos videos.

http://www.youtube.com/watch?v=Q3N3zQ4f-xo

http://www.youtube.com/watch?v=CrWHWLSBm9A

Y aquí una película de García Ferré, dura 1 hora 20 minutos.
Está realizada junto a Soledad.

http://www.youtube.com/watch?v=juFg7Kebbhk

(Todo los link que dejo son para abrir con "copiar y pegar")

Y una de Petete... que a los más pequeños les va a encantar...
  http://www.youtube.com/watch?v=YK5De74V7k0

El mejor homenaje es seguir disfrutando con su obra y difundirla.

25 marzo 2013

¡¡FELIZ PASCUA AMIGOS Y AMIGAS..!!

Hoy he traído ideas varias con imágenes sacadas de Google...

AGRADEZCO a las personas que las suben y si alguna se disgusta porque las reproduzco, me lo dice y simplemente la quito.

Comienzo por mostrarle como se decoran los huevos de Pascua aquí en Argentina.
 De estos con figuras hay muchas variedades, pequeños y grandes.
Los huevos de Pascua son una costumbre pagana debida a los teutones que así homenajeaban a Eastre, la diosa de la luz -recordemos que en esta época el hemisferio Norte comienza a disfrutar de la primavera. Otros piensan que la costumbre se debe a que finalizado el invierno y siendo que las aves volvían a poner huevos, había que consumir lo que hubieran sobrado de los que se guardaban con distintos procesos de conservación. También están presentes en la tradición judía, que en Séder manducan huevos que simbolizan el corazón de Ramsés II, el pérfido faraón egipcio que los esclavizara. Esto de los huevos, realmente tiene un historial inagotable.
Recomiendo leer esta fuente:
  http://www.conexionbrando.com/1567087-la-gastronomia-pascual-no-es-aburrida
En general la decoración de los huevos es similar a estas. Algunos huevos son absolutamente grandes, pueden llegar a pesar 4 y 10 kilos. En unos de mis paseos me fotografié junto a uno super grande, pero no pude encontrar la foto...
 Dependiendo del tamaño y del precio, traen confites, sorpresas más grandes o más pequeñas pero en general casi todos traen algo dentro. Suponen bien si piensasn en precios altos,  cosa que también depende de la calidad del chocolate.

Elaboran el huevo de Pascua más grande del mundo en Bariloche

Pasteleros de Bariloche comenzaron en el Centro Cívico la elaboración de un huevo de chocolate de 8,50 metros de altura y 5 de diámetro, "el más grande del mundo", que será partido y repartido el 8 de abril, domingo de Pascuas, informaron los organizadores.
La iniciativa surgió de la Cámara de Chocolateros de Bariloche y recibió un fuerte impulso del Ministerio de Turismo de Río Negro y el ente promocional de la ciudad, Emprotur, para generar atractivos especiales en el marco de los feriados de Semana Santa.Los pasteleros comenzaron a construir el huevo gigante, que demandará unos 4.000 kilos de chocolate, según explicó a Télam Diego Ferraris, uno de los chocolateros de Bariloche."Será armado en bloques, tipo iglú, sobre un molde de madera, que se retirará una vez terminado", explicó Ferraris.Al frente del equipo de pasteleros estará el maestro Hugo Sosa, quien ya elaboró otros tres huevos gigantes, uno de ellos en Italia.Además de esta iniciativa, los chocolateros gestionan la llegada de inspectores del Récord Mundial Guinness, para certificar su triunfo por sobre el más grande de la actualidad, construido en Bélgica, de 8,32 metros de alto

Ahora paso a dejarles la receta de la

ROSCA DE PASCUA

Salen dos  ó tres roscas grandecitas... hay para regalar o para hacer individuales..
Esponja
Harina 250 g
Leche 140 cc
Miel 30 g
Levadura 25 g
Masa
Harina 000 750 g
Levadura 40 g
Leche 150 cc
Huevos 3
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Ralladura de 1 limón
Azúcar 200 g
Manteca 200 g
Mermelada de damasco
Esponja: disuelva la levadura en la leche junto con la miel e incorpore la harina. Forme una pasta, tape el recipiente con un lienzo y deje descansar el fermento durante 2 horas. 
Masa: tamice la harina en forma de corona sobre la mesada. Disuelva los 40 g de levadura en los 150 cc de leche. Coloque en el centro los huevos, la vainilla, la ralladura de limón, el azúcar, la manteca y la esponja. Agregue de a poco la leche con la levadura y tome la masa desde el centro hacia afuera hasta formar un bollo. 
Sobe la masa hasta que quede suave y elástica. Divida en 2 o 3 bollos y déjelos descansar hasta que doblen su volumen. Desgasifique la masa y dele forma de corona. Coloque las roscas sobre una placa enmantecada y déjelas levar nuevamente durante 40-60 minutos. Cúbralas con crema pastelera (ver receta) colocada en una manga con pico rizado, pinte con huevo y espolvoree con azúcar. Hornee a 170°C durante 35 minutos. Luego, píntela con mermelada de damasco y, si lo desea, decore con higos o frutas confitadas.
Crema pastelera
Leche 1 l
Yemas 6
Huevos 2
Azúcar 200 g
Harina 120 g
Esencia de vainilla a gusto
Hierva la leche en una cacerola. En un bol coloque los huevos junto con las yemas, el azúcar y la harina. Mezcle con un batidor de alambre. 

Incorpore la leche hirviendo y lleve al fuego nuevamente hasta que rompa el hervor. Enfríe en un baño de María inverso (agua con hielo) y agregue la esencia de vainilla. 
Tape con papel film  para que no forme capa

 Extras

 Esta rosca debe ser levada dos veces: la primera, cuando se realiza la esponja. La segunda, al hacer la masa. De esta forma se logra una mejor fermentación y calidad de miga
Les aclaro que yo hayo la misma rosca tanto en Pascua como en Reyes pues sale muy buena.
  
Y aquí unas ideas también extraídas de Google para decorarlas...
 Si hay muchos pequeños en casa...




 Individuales para regalar...
 Clásica, aunque se recomienda no comprarlas con el huevo arriba, en casa sí las podemos hacer con uno o más huevos duros, que se colocan al llevar al horno.
 Si les gusta la fruta abrillantada... Aunque se me acaba de ocurrir que se podría decorar con profiteroles (bombas) rellenos al gusto.

Estas dice Mona de Pascua pues así se las llama en España, donde también se abren al medio y se rellenan con Crema batida (Nata)

 Una variante sencilla para dos...
 Con forma enroscada...
 Otro decorado tentador, las frutas se pueden reemplazar por nueces y/o almendras...

Bueno, ya se me hace agua la boca pues todas son tentadoras.
Este año no me toca cocinar a mi así que como buena abuela a la que hay que agasajar, solo llevaré huevos de regalo.

¡QUE PASEN UNA PASCUA SERENA Y DIVERTIDA!

17 marzo 2013

¿UNA VUELTITA EN AVIÓN?


Salimos de Valencia...

Llegamos y volvimos a salir de Madrid...
Avistamos las Mesetas Madrileñas...
Sobrevolamos  por Galicia...
Y entramos en Coruña...
Admiramos sus playas...
Y terminamos el paseo después de ver en la lejanía
La Torre de Hércules...

02 marzo 2013

VIAJANDO POR MAR DE AJÓ Y OTRAS PLAYAS

Siempre me entretengo sacando fotos desde el micro, ya que son horas en las que trato de aprender a sacar mejores vistas.
(Río de Samborombón)
(Campos anegados)
(Un molino en la lejanía y las reses presintiendo la tormenta)


(El viento y la lluvia llegan)
Deja de llover cuando entramos a Mar de Ajó...

Es  una ciudad balnearia y turística argentina, del Partido de La Costa,provincia de Buenos Aires, y está ubicada en la  Zona Sur: (Aguas VerdesLa Lucila del Mar,  San BernardoMar de Ajó  y Nueva Atlantis) en la costa atlántica argentina
Es conocida también como «La capital de la Corvina Rubia». En la foto hay uno diferente...


Cada segundo fin de semana de noviembre desde hace más de 40 años se lleva a cabo la Fiesta Nacional de la Corvina Rubia (Micropogonias furnieri). A lo largo del fin de semana se realiza el concurso de pesca, la elección de la Reina Nacional, Reina Madre, y Miss Corvinita para las reinitas de hasta 7 años, la visita de reinas invitadas, el desfile de carrozas e instituciones, además de importantes eventos culturales, artísticos y deportivos, sumados a las clásicas parrilladas de corvinas asadas.


Fue fundada el 21 de diciembre de 1935. Ubicada a 360 km de la ciudad de Buenos Aires ofrece amplias y tranquilas playas, importante hotelería, Casino, bingo, teatro, cines, autódromo y zona de altos médanos para turismo aventura en un ambiente cordial y familiar. Además de una amplia oferta de bares, restaurantes y comercios para visitar y consumir.

Llegamos al hotel y lo primero es visitar la playa aunque el viento moleste un poco y todavía haya una pequeña garúa (un pequeño orballo), por algo llevo el paraguas.

Vuelta al hotel para recorrerlo y familiarizarnos con él.


Las playas son extensas a lo largo y a lo ancho, recuerden que es toda la Costa Atlántica Sur.
No pude sustraerme a fotografiar cirros y barriletes curiosos en el cielo.
Es difícil sacar fotos en la playa puesto que el sol no deja ver el visor, pero esta de los barriletes salió como la imaginaba...

En la avenida central se encuentra emplazado el monumento titulado «El Libertador y el Mar», una obra realizada en homenaje al General José de San Martín la cual representa su desembarco en la bahía ParacasPerú, en la goleta Moctezuma. Posee una altura de 10 metros y fue construído por el artista local Ricardo D. Emilio.

Esta foto no salió muy buena... Desde aquí tomabamos el colectivo que nos llevaba a las distintas playas.
 Mar de Ajó cuenta con playas amplias, extensas, de suave pendiente, limpias, y seguras. Se da la particularidad que al ser el punto más al Este de la costa continental argentina las playas marajenses están expuestas con mayor intensidad a los temporales del océano.
Por esta razón es fácil ver como en pocas horas el mar cambia de color, pasando del azul al dorado y luego al verde dependiendo de la dirección de los vientos. Sus aguas alcanzan la temperatura promedio más alta de todo el litoral marítimo
Tempranito la playa se ve en su extensión y los pescadores aprovechan para llevar su premio a casa... 
Y nos fuimos a pasear ... y comer a SAN BERNARDO,  estuvimos en la pizzería Don Corleone, la mejor de la zona.

Hola... ¿Se aburren? Esta fue nuestra segunda visita a San Bernardo, si se fijan llevaba otro pantalón. ¡¡Es que es tan bonita la ciudad!!

San Bernardo del Tuyú, popularmente conocida como San Bernardo, es una ciudad balnearia y turística argentina; le sigue a Mar de Ajó.

San Bernardo (muy "Pipí Cucú ella) es también mencionada como "La Perla de La Costa" por ser la localidad con mayor movimiento comercial turístico del partido y por la belleza de la ciudad.

Como se trata de una ciudad balnearia, San Bernardo recibe cientos de miles de turistas cada verano pero no cuenta con mucha población fuera de temporada, 7000 habitantes.

Y seguimos viaje a LA LUCILA DEL MAR, siguiendo la línea de playas. Esta vez el colectivo fue por adentro así pudimos ver las grandes arboledas y hermosos chalets con tejas rojas, negras azules y verdes, con caídas en varios planos.

Sus playas son igual de extensas pero menos concurridas, aunque es un lugar que se cotiza bastante alto, precisamente por su tranquilidad y miras al futuro.

Y seguimos viaje hacia AGUAS VERDES...


Es un balneario de amplias playas, con un cordón de dunas de hasta seis metros de altura y gran vegetación. Es un lugar tranquilo, donde el turista busca relax y contacto con la naturaleza. Para conseguir la importante vegetación que tiene hoy por hoy, se han hecho trabajos de forestación, al igual que en pueblos vecinos.
Sus playas tienen un ancho que varía entre 100 y 150 m. Allí se puede pescar, porque hay cardúmenes de corvinas, pejerreyes, brótolas, rayas y cornalitos.

 De vuelta a Mar de Ajó..

Y al día siguiente me fuí sola a ATLANTIS, que queda hacia la derecha y es la última de las playas del Partido de la Costa. Me fui tempranito caminando por la playa, antes de desayunar pues era el último día,  y esto es lo que ví.
Gente limpiando... La mano está para tapar el sol no fué un error... jajaja!
Gente pescando...
Gente caminando...
 Gente armando su negocio...
El puesto de pescado fresco  todavía sin pescado...

NUEVA ATLANTIS es un balneario de amplias playas, con un cordón de dunas de hasta seis metros de altura y gran vegetación. Es un lugar tranquilo, donde el turista busca relax y contacto con la naturaleza. Para conseguir la importante vegetación que tiene hoy por hoy, se han hecho trabajos de forestación, al igual que en pueblos vecinos.
Sus playas tienen un ancho que varía entre 100 y 150 m.  Hay muy buena pesca.

Sus calles son de arena... A lo lejos se ve Mar de Ajó...
Y casi corriendo llegué al Hotel a desayunar.

Luego de ir a la playa nuevamente, comimos en este lugar tan bonito donde  habíamos comido días anteriores una parrillada.
Esta vez fueron lazañas  para una y ñoquis con peceto la otra, todo estaba delicioso... doy fe...
Y ya les contaré de otros viajes. ..