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28 agosto 2010

CARTA ABIERTA A LA RADIO

Escuela 24 de Ramos Mejía, allí terminé la primaria. Escuela 23 de Ramos Mejía, parte lateral. No podemos decir que los alumnos no trabajaron, y eso que son los chicos de grados superiores en la primaria. Ellos junto con los maestros pintaron el exterior con mucho entusiasmo. Pero lógicamente reparaciones en baños, cocinas, aulas y demás están esperando "presupuesto" para arreglos.

Escuela 23 de Ramos Mejía, frente de la misma por la Avda. Rivadavia. La alegría con que lo hicieron desbordaba... Gracias al cielo no hubo accidentes si no se hubiera desatado otro drama, puesto que ahí si, se hubiera protestado por el trabajo de alumnos y maestros.



La carta fue enviada a Radio Latina donde luego recorreré el blog de la audición que tengo en mi receptor en este momento. Allí se trataron los temas que leerán un poco dispersos, son de interés para ellos y también para mí. Llamaron muchos padres dando opiniones encontradas, puesto que en estos momentos los alumnos de secundaria han "tomado los colegios" hasta tanto se tomen medidas para el arreglo de los establecimientos.
Por mi parte pienso que los jóvenes tienen derecho a tener establecimientos dignos para estudiar y los complementos necesarios a tal efecto.
Muy buen programa los sábados por la mañana desde las 8hs.

A 90 años de la creación de la Radio en General, mi recuerdo a los buenísimos de la época. Cultura, Música, Programas Inteligentes, Radio Teatro del mejor nivel, Poesía, Corrección y Buen Humor, información pero no a hartar con repeticiones, sino información. Valoración de las palabras en su dimensión más enriquecedora.

Sin agregar más la carta enviada a http://www.latina101.com.ar/

Hola Buen día..!

Muy buenos los comentarios sobre la nueva temática en las radios. Dolina como siempre acertado, cabe agregar mi observación... más bien diré: audición de la radio, ya que escucho programas chabacanos a horas en que tendría que haber una cierta protección al menor; malas palabras, sexo e insinuaciones demasiado ligeras.
No es que sea mojigata pero hiere la sensibilidad ya que estoy covencida que el respeto en radio y su decir es sumamente importante en una época en la que hasta se va perdiendo el vocabulario, con esto no digo que se haga docencia, pero sí que se haga decencia.
Respecto a la música, caemos en lo mismo y no me quiero repetir. Ansío encontrar buena música y apenas si se escucha radio Cultura pues no la sintoniza bien. Termino escuchando algún CD propio.
Lamentable, pues tengo que escuchar música en AM, cuando FM sería ideal pues mejora la audición de la misma.
Temprano hay un excelente programa de rock en la 95.5, esto me hace agregar que no hay muchos de tango y floklore en FM.
Radios conocidísimas hacen su programa con lo mismo que cuentan en los noticieros, por lo tanto se dicen y redicen sobre lo mismo, generalmente redundando en lo morboso y truculento, como si fueran expertos investigadores. Hasta creo que le dan ideas a maleantes, asesinos y ladrones...
Hasta aquí mi opinión sobre la radio.

Sobre los chicos de secundaria y sus reclamos: Mi nieta llega helada del colegio, pálida de frío... imaginen lo que estar en un aula casi sin calefacción, salir a un patio helado y volver a entrar a enfriarse. Eso sí, está inmunizada. puesto que se resfrió una sola vez en todo el invierno.
Ellos son los que proponen cambios, no porque sean de izquierda o derecha, es que los jóvenes, apasionados, locos, creativos, inteligentes, pueden realizar los cambios en que nosotros los mayores nos vamos quedando. ¡Bravo por los jóvenes! Sin exageraciones, pienso que si las autoridades no realizan el mantenimiento adecuado y las refacciones necesarias, alguien tiene que hacerles ver que es otra premisa a tener en cuenta.
Estoy seguara que José Ingenieros corroboraría estas palabras.
Sobre las escuelas: Tanto que se iba a hacer una escuela por día y se dejan caer así las que hay, algunas son verdaderas reliquias y miren que trabajé en muchas, no secundarias pero sí primarias.
Sobre las frutillas: Mmmm... ¡qué les puedo decir! Así no más, comerlas es un placer, tienen gran cantidad de vitamina C, es una excusa a parte de las demás propiedades, para comerlas seguido y si es rociadas con un poquito de jugo de naranja mejor.
Sobre la tormenta de Santa Rosa: Es bueno que nos recuerden por algo antes y después, yo creo que la Santa lo hizo adrede, festejemos pues...
Sobre su programa: Les deseo éxito, aunque no cabe duda de ello, pues lo llevan muy bien.
FELICITACIONES.

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Tendría que agregar más pero solo transcribo lo enviado pues no quiero ser pesada.

15 agosto 2010

TORTA ALEMANA DE CHOCOLATE Y VINO TINTO

Prometí esta receta original de Alemania a una amiga bloguera y cumplo. No la hice pero no demoro más en ponerla aún sin la ilustración.
Espero que la hagan y me cuenten el resultado.


Ingredientes:

200 g de margarina
200 g de azúcar
1 cucharadita Esencia de Vainilla
4 huevos.
250g de harina
2 cucharaditas polvo de hornear (Royal)
1 Cucharada de Cacao AMARGO
1 Cucharada de CANELA
100 g de grana de Chocolate (Importante su aporte a la torta)
1/8 litro de Vino tinto bueno.

PREPARACIÓN:

Preparar el molde enmantecando y poniéndole PAN RALLADO, en vez de harina.
Se coloca en horno frío, debajo de todo, poner la torta a 170º, más o menos 1 hora,
algo más.

Batir la margarina y el azúcar hasta formar una crema blanca.
Agregar los huevos uno a uno siempre batiendo hasta que se forme como un sabayón.
Siempre batiendo (más o menos 15 minutos), ir agregando el resto.
Colocar en el molde, cocinar, enfriar y cubrir con baño de chocolate.