TARTA DE FRUTOS SECOS

Estirar una masa de tarta dulce dentro de un molde de 22 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Mezclar y saltear en una sartén ½ taza de nueces, ½ taza de almendras, ½ taza de castañas de cajú, ½ taza de sésamo.

Distribuir dentro de la tartera con la masa.

Mezclar y hervir 1 taza de crema de leche con ½ taza de miel y 1 cucharada de jugo de limón.

Verter sobre los frutos secos y hornear unos 25 minutos o hasta que la masa esté cocida.

Superalimentos: los frutos secos son una fuente extraordinaria de vitamina E, con efectos antioxidantes. El efecto fisiológico de la vitamina E radica en impedir la oxidación del colesterol LDL (conocido como colesterol malo) en la sangre, disminuyendo el riesgo de arteriosclerosis